Plátanos con jalea de grosella roja

Ingredientes

• 4
  plátanos gruesos
• 
  Gelatina de grosella espinosa
• 1
  sobre de azúcar de vainilla

1. Paso 1

   Pelar los plátanos y cortarlos por la mitad a lo largo. «Recortar» el fondo para que se sostenga bien horizontalmente y cavar el corazón con una cuchara para hacer un pequeño canal que se cubrirá con gelatina de grosella roja.

2. Paso 2

   Espolvorear con un poco de azúcar de vainilla .

3. Paso 3

   Pasar unos minutos en un horno caliente para que el azúcar se caramelice y los plátanos se derritan.