Plátanos y avellanas suaves sin gluten ni lactosa

Ingredientes

• 3
  plátanos maduros
• 3
  huevos
• 100
  g de azúcar (azúcar moreno)
• 1
  una pizca de sal y pimienta
• 125
  g polvo de avellanas
• 
  cucharadita de bicarbonato de sodio
• 50
  g de fécula de patata

1. Paso 1

   – precalentar el horno a 180 ° (TH6)

2. Paso 2

   – pele y aplaste las bananas en un tazón

3. Paso 3

   – add sugar , salt y pepper , mezclar bien

4. Paso 4

   – añadir uno por uno los huevos batiendo enérgicamente la mezcla (la masa adquiere un aspecto cremoso)

5. Paso 5

   – añada polvo de avellana, bicarbonato de soda y almidón de patata

6. Paso 6

   – mezcle bien

7. Paso 7

   – vierta en una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino

8. Paso 8

   – poner en el horno durante unos 20 minutos

9. Paso 9

   Bon appétit!