Polenta (cocida con leche)

Ingredientes

• 200
  g de polenta
• 1
  L de leche
• 
  Queso Emmental rallado y mantequilla a voluntad

1. Paso 1

   Calentar la leche en una cacerola. Cuando se empiezan a formar pequeñas burbujas en los lados, la leche está muy caliente.

2. Paso 2

   A continuación, vierta la polenta en la lluvia.

3. Paso 3

   Revuelva mientras hace un 8 con una cuchara de madera.

4. Paso 4

   Dependiendo de la polenta que haya elegido, la cocción puede ser casi instantánea (cocción en 2 minutos) o más larga (7 minutos): consulte las instrucciones del paquete.

5. Paso 5

   Al final de la cocción, añadir mantequilla y queso desmenuzado . La polenta es tan cremosa como te gustaría que fuera….