Pollo a la crema con champiñones

Ingredientes

• 3
  muslos de pollo
• 1
  cebolla
• 1
  diente de ajo
• 1
  tarro de crema espesa
• 1
  caja de los hongos
• 1
  cucharada de harina
• 2
  cucharadas de caldo de ave
• 
  Perejil fresco

1. Paso 1

   Cortar las patas de pollo por la mitad.

2. Paso 2

   Freírlas en aceite durante 20 minutos y luego añadir la cebolla picada , la cebolla picada , la vela , una buena pizca de persil y una cucharada de caldo de pollo.

3. Paso 3

   Mezclar todo y saltear hasta que las cebollas estén translúcidas.

4. Paso 4

   Añadir la lata de hongos con el zumo (muy importante) y la segunda cucharada de caldo de pollo y cocinar cubierto con unos 50 cl de agua durante 10 minutos.

5. Paso 5

   Aparte de eso, mezclar la crema y la harina.

6. Paso 6

   Verter en la olla con los ingredientes.

7. Paso 7

   Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, hasta que la salsa quede suave.