Pollo Arnika

Ingredientes

• 2
  cebollas
• 6
  muslos de pollo
• 2
  cucharadas de canela
• 1
  cucharada grande de miel de montaña
• 4
  Manzanas doradas
• 125
  g de grosella
• 1
  limón
• 1/2
  diente de ajo
• 1
  cucharadita de curry
• 
  Comino
• 
  Granos de cilantro y cardamomo
• 4
  clavo de olor
• 
  Vino blanco seco

1. Paso 1

   Calentar 3 cucharadas de aceite de oliva.

2. Paso 2

   Dorar 2 cebollas picadas hasta que estén doradas.

3. Paso 3

   A continuación, añadir los 6 muslos de pollo grandes previamente enrollados en 2 cucharadas de canela y dorarlos.

4. Paso 4

   Sazone con sal y pimienta.

5. Paso 5

   Añadir una cucharada grande de miel de montaña y 4 manzanas Golden peladas y cortadas en 8.

6. Paso 6

   Añadir 125 g de Uva de Corinto, 1 limón en rodajas (incluida la corteza), 1/2 diente de ajo, 1 cucharadita de curry , comino y coriandro en granos.

7. Paso 7

   Añadir 4 clavos de olor.

8. Paso 8

   Espolvoree con vino blanco seco para que todos los ingredientes se absorban bien en el recipiente.

9. Paso 9

   Cocer a fuego lento durante 1 hora y media.

10. Paso 10

    Bon Appétit!!!!!!!!!!!!!