Pollo con aguacate

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Receta de Pollo con aguacate

Tiempo
1 h
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



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Tiempo Total:1 h
Preparación 30 min
Cocción 30 min
  • 600
    g de pechuga de pollo
  • 3
    aguacates maduros
  • 2
    cebollas amarillas bastante grandes
  • 15
    cl de nata fresca

  • Aceite de oliva

  • Pimienta

  • Sal

  1. Paso 1

    Freír las cebollas cortadas finamente en un poco de aceite de oliva en una sartén sin asarlas.

  2. Paso 2

    Añadir la nata fresca y mezclar bien.

  3. Paso 3

    Triturar los aguacates con un tenedor y añadirlos a la sartén.

  4. Paso 4

    Cocine a fuego lento por 5 minutos hasta que el aguacate comience a cocinarse y luego reserve.

  5. Paso 5

    Cortar las chuletas de pollo en rodajas de unos 3 cm de ancho y freírlas en un poco de aceite.

  6. Paso 6

    Agregue la mezcla de aguacate a la sartén y caliente.

  7. Paso 7

    Sirva caliente con arroz y verduras pequeñas (zanahorias , peppers ).

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Notas de la receta