Pollo con ciruelas pasas

Ingredientes

• 1
  pollo
• 2
  cucharadas de aceite de cocina
• 6
  zanahorias
• 15
  ciruelas pasas
• 3
  cebollas
• 30
  cl de agua
• 1
  cubo de gallina

1. Paso 1

   Calentar dos cucharadas de aceite y dorar el pollo por todos lados.

2. Paso 2

   A continuación, añada las cebollas cortadas en rodajas finas para que queden doradas.

3. Paso 3

   A continuación, añadir las zanahorias cortadas en rodajas y mojadas con agua y desmenuzar el cubo de caldo.

4. Paso 4

   Tape y cocine a fuego lento por 30 minutos. Después de 30 minutos, voltee el pollo, revuelva y agregue las ciruelas pasas.

5. Paso 5

   Tape y cocine de nuevo a fuego lento por 30 minutos.