Pollo en lonchas con sabor oriental

Ingredientes

• 2
  chuletas de pollo
• 1/2
  pimiento amarillo
• 1/2
  pimiento verde
• 1
  tomate
• 2
  cucharadas de pimentón
• 1
  cucharada de ajo en polvo
• 25
  cl de nata espesa fresca
• 
  Tomillo
• 
  Cebollino
• 
  Salsa de soja
• 
  Salsa Nuoc mam
• 200
  g de arroz basmati
• 
  Aceite de oliva

1. Paso 1

   – Cortar las chuletas de pollo en trozos pequeños equivalentes, espolvorearlas con paprika , sal y pimienta. Fíchalos.

2. Paso 2

   – Corte el peppers y el tomate en rodajas finas. Fíchalos.

3. Paso 3

   – Poner a hervir una olla con agua salada, cocinar el arroz basmati durante 15-20 minutos.

4. Paso 4

   – Mientras tanto, en un wok calentado a fuego medio, poner 2 cucharadas de aceite de oliva y luego añadir los trozos de pimientos y tomates. Dejar cocer de 2 a 3 minutos y luego verter 2 cucharadas grandes de salsa de soja y 2 cucharadas grandes de salsa nuoc nam.

5. Paso 5

   – A fuego lento, añada los trozos de pollo al wok, el tomillo y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, revolviendo regularmente. ESPECIALMENTE NO SALAR.

6. Paso 6

   – Cuando el pollo esté bien dorado, poner 25 cl de nata líquida espesa, cortar un poco de ciboulette y espolvorear ligeramente con pimentón

.

7. Paso 7

   – Cocine a fuego lento durante 5 minutos y luego apague el fuego. Deje reposar la preparación.

8. Paso 8

   – escurrir el arroz.

9. Paso 9

   – Preparar los platos con 1 porción de arroz rociado con un chorrito de aceite de oliva y añadir la mezcla de pollo.

10. Paso 10

    ¡Diviértete!