Pollo Marroquí con Tomates

Ingredientes

• 4
  muslos de pollo
• 8
  rebanadas de tomate
• 4
  rodajas de limón
• 1
  cucharada de aceite de oliva
• 1
  cucharadita de comino
• 1
  cucharadita de jengibre
• 3
  sobres de colorante alimentario amarillo
• 1
  diente de ajo picado
• 
  Perejil picado
• 
  Sal
• 
  Pimienta
• 
  Agua

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 220°C (termostato 7).

2. Paso 2

   En un recipiente, mezclar el aceite de oliva picado, cumina , ginger , colorante amarillo, ajo y persil , sal, pepper y agua (poner un poco para relajar la mezcla de aceite y especias).

3. Paso 3

   Cepille los muslos de pollo con esta mezcla.

4. Paso 4

   En los muslos de pollo, coloque las rebanadas de tomate y limón.

5. Paso 5

   Hornear durante unos 45 minutos a 220°C.