POLLO SFIRIA

Ingredientes

• 3
  baguettes de pan rebanado
• 6
  piezas de pollo
• 2
  cucharadas de aceite
• 1
  cebolla
• 1
  cucharadita de pimienta
• 1/2
  cucharadita de canela
• 1/2
  cucharadita de hinojo
• 1
  puñado de garbanzos
• 
  Sal

1. Paso 1

   Dorar el pollo con cebolla desmenuzada , sal, aceite, pepper ,canela ,grano de rodilla molida y garbanzos.

2. Paso 2

   Luego agregue 3 vasos de agua y cocine.

3. Paso 3

   Mientras tanto, prepara el pan horneado humedeciéndolo un poco en agua y exprimiéndolo; ponlo en un bol y mézclalo con todas las especias mencionadas anteriormente.

4. Paso 4

   Mezclar bien, espolvorear con un poco de agua de azahar hasta formar bolitas con esta mezcla.

5. Paso 5

   Una vez terminada la operación, preparar el aceite para freír y dorar las bolitas.

6. Paso 6

   Escurrirlas en papel absorbente.

7. Paso 7

   Una vez que el pollo esté cocido, verifique si queda algo de salsa.

8. Paso 8

   Poner las bolitas en un plato y rociar con la salsa. Dependiendo de su gusto también puede poner las bolas en la salsa, pero en mi opinión es mejor cuando se riega – Bon appétit