Potimarron relleno

Ingredientes

• 1
  calabaza (dependiendo del número de invitados)
• 250
  g de champiñones frescos
• 150
  g de queso gruyère rallado
• 25
  cl de nata fresca
• 
  Estragón
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Cortar el sombrero del potimarron , quitar algo de carne y cortarlo en trozos.

2. Paso 2

   El propósito es rellenar la calabaza con una mezcla de hongos picados, tocino, crema, gruyère , y el resto de las piezas de calabaza.

3. Paso 3

   Vuelva a llenar la calabaza, póngase el sombrero y hornee a fuego lento de 30 a 40 minutos.

4. Paso 4

   Comprobar la cocción, la carne de la calabaza debe estar tierna.