Praline shell banana nutella

Ingredientes

• 150
  g de pralinóleo con chocolate
• 2
  plátanos
• 2
  cucharadas de pasta para untar
• 10
  cookies (tipo Sprits)
• 25
  cl de crema fresca líquida entera
• 3
  cucharadas de azúcar glasé
• 2
  gotas líquidas de vainilla

1. Paso 1

   Derretir el chocolate en el baño maría, y cepillar los mejillones para hacer las cáscaras de chocolate.

2. Paso 2

   Poner en el congelador para endurecer el chocolate, por mi parte repito 3 veces la operación para que la cáscara sea muy dura.

3. Paso 3

   Una vez terminadas, retire las cáscaras del molde y guárdelas en el refrigerador.

4. Paso 4

   Para el chantilly según su siphon ponga 25 cl de nata fresca con 3 cucharadas de azúcar y 2 gotas de vanilla líquida (si no es lo suficientemente dulce, añada azúcar helado).

5. Paso 5

   En la cáscara de chocolate, cortar pequeños trozos de banana , poner encima Sprits desmenuzados, añadir un poco de pasta y, por último, la nata montada que se ha preparado.