Proporción de rábano chino

Ingredientes

• 2
  Rábano chino
• 2
  dientes de ajo
• 3
  cucharadas de perejil picado
• 2
  cucharadas de cebollino picado
• 150
  g Yogur griego
• 
  Sal

1. Paso 1

   Pelar y rallar el rábano chino muy finamente, escurrirlo bien (para evitar que el yogur esté demasiado diluido).

2. Paso 2

   Poner el rábano rallado en un recipiente, añadir el ail presionado, el persil , el ciboulette y mezclar bien.

3. Paso 3

   Añadir el yogur al yogur griego y mezclar de nuevo. Por último, salar al gusto y conservar en la nevera hasta el momento de servir.

4. Paso 4

   El resultado es fresco, un poco picante y será bienvenido junto a la carne asada, por ejemplo.