pudín de yorkshire

Ingredientes

• 3
  huevos
• 23,5
  cl de leche
• 125
  g de harina
• 30
  g de mantequilla
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 190°, termostato 6-7.

2. Paso 2

   Mezclar los huevos , el sal , el papa y la leche, y añadir la harina poco a poco para obtener una pasta uniforme.

3. Paso 3

   En un molde de muffins , divida la mantequilla en 12 cuadritos y ponga la fuente en el horno. Cuando la mantequilla se derrita, añadir la masa a los moldes.

4. Paso 4

   Cocinar 5 min a 190°, termostato 6-7, y bajar a 175°, termostato 5-6, durante 25 min.