puros de almendra

Ingredientes

• 10
  hojas de ladrillo
• 50
  cl de aceite de fritura

1. Paso 1

   Corte las hojas de ladrillo por la mitad.

2. Paso 2

   Mezclar todos los ingredientes para el relleno. Si la masa está demasiado pegajosa, añadir polvo de almendra.

3. Paso 3

   Forme una nuez de relleno y haga una salchicha con ella. Colocarla en el lado redondeado del ladrillo y enrollarla un poco.

4. Paso 4

   Dobla ambos lados y sigue rodando hasta el final. Poner un poco de «pegamento» en el ladrillo para cerrarlo.

5. Paso 5

   Calentar un baño de aceite y freír los puros en él. Tan pronto como estén doradas, colóquelas en un plato grande cubierto con papel absorbente.

6. Paso 6

   Preparar un almíbar con el azúcar , agua y zumo de limón (está listo cuando cubra la cuchara). Enróllale los puros.

7. Paso 7

   Presente los puros en un plato agradable.