Quiche con salmón fresco y calabacín

Ingredientes

• 4
  huevos
• 25
  cl de nata
• 2
  calabacín
• 300
  g de salmón fresco
• 
  Sal
• 
  Pimienta
• 
  Nuez moscada
• 
  Cebollino

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Llene un molde de tarta con el pastel de hojaldre , pinche el fondo.

3. Paso 3

   Cortar los courgettes en rodajas y freírlos en la sartén durante unos 10 minutos. Cubre la cáscara de la tarta con ella.

4. Paso 4

   Batir los huevos con la nata fresca, sal, pimienta, muscade , cibola picada.

5. Paso 5

   Vierta la mezcla sobre los calabacines.

6. Paso 6

   Corte en dados el saumon y agréguelo al pastel.

7. Paso 7

   Cocer 25 min.

8. Paso 8

   Servir caliente.