Ratatatouille en el microondas

Ingredientes

• 3
  calabacín
• 2
  berenjenas medianas
• 5
  tomates
• 1
  pimienta
• 1
  cebolla (o 2 medianas)
• 
  Ajo
• 
  Perejil
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Aceite de oliva
• 
  Vinagre

1. Paso 1

   Pelar todas las verduras, cortar las berenjenas y las calabacines en cubos y las pepper en cuadrados.

2. Paso 2

   Sembrar los tomates y cortarlos en trozos, cortar las cebollas en anillos. Pelar el diente de ajo.

3. Paso 3

   Coloque todas las verduras en el microondas con los dientes de ajo pelados, sal y pimienta.

4. Paso 4

   Cocine por 10 minutos a plena potencia. Revuelva. Vuelva a poner 10 minutos, revuelva, vuelva a poner 10 minutos.

5. Paso 5

   Vaciar con la tapa del plato el agua hecha por las verduras.

6. Paso 6

   Añadir tres cucharadas de aceite de oliva y una cucharada de vinagre. Espolvorear con persil picado.

7. Paso 7

   Está bien caliente, frío y caliente.