Salsa de Lieja para albóndigas

Ingredientes

• 4
  cebollas picadas
• 1
  hoja de laurel
• 2
  clavo de olor
• 2
  terrones de azúcar
• 1
  cucharada de jarabe de corcho (o melaza)
• 
  Agua
• 
  Vinagre de alcohol
• 
  Maíz

1. Paso 1

   Dorar las cebollas picadas en un poco de grasa.

2. Paso 2

   Añada 1 hoja de laurel, 2 clavos de olor, jarabe (o melaza), 2 trozos de azúcar , 1 vaso de agua (grande) y 1 llovizna de vinagre.

3. Paso 3

   Freír las bolas en una sartén y cocer a fuego lento durante 1/2 hora. Si es necesario, unir con la maicena. Bon appétit!!!!