Salteado de cerdo con piña muy fácil

Ingredientes

• 1
  kg de paleta de cerdo
• 2
  cebollas
• 1
  lata grande de trozos de piña
• 
  Curry o Colombo en polvo
• 
  Arroz basmati
• 
  Aceite

1. Paso 1

   Dorar las cebollas con la carne de cerdo cortada en cubos grandes en una cacerola.

2. Paso 2

   Añadir el polvo de curry o colombo (3 cucharadas), mezclar para cubrir el curry con carne y cebolla.

3. Paso 3

   Cubrir con el zumo de la caja de piña + un vaso de agua y cocinar tapado durante 1h30, comprobando de vez en cuando si no hay falta de agua.

4. Paso 4

   Por último, añadir la piña cortada en trozos, dejarla calentar y servirla con arroz Basmati.