Samossas chocolate banana banana coco banana chocolate

Ingredientes

• 100
  g de mantequilla blanda
• 100
  g de azúcar en polvo
• 2
  huevos
• 100
  g de coco rallado
• 1
  cucharada de harina (unos 12 g)
• 30
  g de chocolate negro 60% o 70%
• 20
  g de cacao en polvo
• 1
  plátano

1. Paso 1

   Precaliente el horno a 210°C (termostato 7).

2. Paso 2

   Derretir la mantequilla y verterla sobre el azúcar en un bol, mezclar para obtener una textura cremosa.

3. Paso 3

   Añadir un huevo, mezclar, luego añadir el cocout y la cucharada de harina.

4. Paso 4

   Una vez obtenida una masa homogénea, introducir el segundo huevo y mezclar.

5. Paso 5

   Con la ayuda de un picador, cortar el chocolate en migas y añadirlas a la preparación con el cacao en polvo.

6. Paso 6

   Picar también el banana hasta obtener una crema, mezclarla con la preparación.

7. Paso 7

   Dependiendo del tipo de hoja de ladrillo que tenga (redonda o rectangular) hecha de tiras de 6 a 9 cm de ancho.

8. Paso 8

   Derretir la mantequilla y cepillar las hojas con brick con un pincel.

9. Paso 9

   Coloque una cucharada de la preparación en la esquina de una hoja de ladrillo y luego una rebanada de banana y dóblela pegando el borde hasta el final

.

10. Paso 10

    Luego se continúa doblando para obtener la forma triangular de las samossas.

11. Paso 11

    Cerrar bien las samosas para que la crema se quede en el interior.

12. Paso 12

    Coloque las samosas en una bandeja para hornear antiadherente.

13. Paso 13

    Espolvorearlas con azúcar glasé y ponerlas en el horno durante 10 minutos.