Samoussas de Pollo al Curry

Ingredientes

• 400
  g de pechuga de pollo
• 10
  hojas de ladrillo
• 1
  cebolla
• 4
  cucharadas de guisantes
• 
  Curry
• 
  Sal
• 
  Pimienta
• 
  Aceite de cocina

1. Paso 1

   Picar la cebolla y freírla en dos cucharadas de aceite de cocina (uso aceite de oliva).

2. Paso 2

   Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños (quito la grasa que no es agradable para el diente) y añadirlas a la cebolla a fuego medio.

3. Paso 3

   Sazonar con sal, pimienta y añadir el curry (¡cuanto más, mejor!).

4. Paso 4

   Cuando el pollo comience a dorarse, y el agua se evapore, agregue los guisantes.

5. Paso 5

   Para el plegado, seguramente habrá una plantilla en el embalaje de las hojas de ladrillo , pero si este no es el caso, siempre se puede innovar respetando esta simple regla, el relleno debe estar incluido en la ladrillo hoja . Por ejemplo, poner el relleno en el centro y doblar la hoja en un cuadrado, o en un papillote…. Deje volar su imaginación!

6. Paso 6

   Para hornear, coloque su ladrillo en una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino, y ponga en el horno 15 min termostato 6 (180°C).

7. Paso 7

   La degustación está lista!