Chupete de vaca

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Receta de Chupete de vaca

Tiempo
15 min

Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas

Preparación

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Tiempo Total:15 min

Preparación 10 min

Cocción 5 min

300
g de tetina de vaca cortada en rodajas finas de aprox. 1 cm.
Harina de trigo
Aceite
Perejil
Ajo

Paso 1

Sumergir cada lado de la loncha de carne en la harina, dorar rápidamente por cada lado (2 a 3 minutos) y espolvorear con ail y persil picados.

Utensilios

Notas de la receta

Como esta carne es bastante blanda, puede espolvorear un poco de perejil y un chorrito de zumo de limón encima de su preparación al final de la cocción, un poco como el pescado.

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