Sándwich de pollo y tocino

Ingredientes

• 3
  rebanadas de pan inglés para sándwiches (blanco o marrón súper suave)
• 1
  chuleta de pollo (o pavo extra fino)
• 1
  tomate (en temporada)
• 1/2
  abogado
• 1
  huevo duro
• 1
  ensalada (lechuga, batavia o iceberg)
• 1
  cucharada de mayonesa

1. Paso 1

   Cocer el escalope a fuego lento y freír las lonchas de tocino.

2. Paso 2

   Tostar ligeramente el pan de miga.

3. Paso 3

   En la primera loncha untar un poco mayonesa , colocar un poco ensalada , el escalope cortado en rodajas finas, unas lonchas de aguacate, sal ligeramente, pimienta.

4. Paso 4

   Cubrir con la segunda rebanada de pan de molde, untar un poco más de mayonesa, colocar las rebanadas de tomates y huevo duro , el tocino.

5. Paso 5

   Cubrir con la tercera rebanada de pan.

6. Paso 6

   Presionar con la palma de la mano, sujetar con 2 palillos de dientes, cortados por la mitad en diagonal.