Scones (Inglaterra)

Ingredientes

• 25
  cucharadas de harina
• 7
  cucharadas de mantequilla blanda
• 1
  cucharada de levadura
• 5
  pellizcos de sal
• 1/2
  vaso de leche
• 1
  yema de huevo

1. Paso 1

   Ponga la harina, la levadura, la levadura, la levadura, sal en un recipiente grande. Mézclalo todo junto.

2. Paso 2

   Vierta la leche. Añadir la mantequilla y amasar suavemente.

3. Paso 3

   Encienda el horno a 220°C (termostato 7). Cuando todo esté bien mezclado, extender la masa en una capa gruesa de unos 3 cm.

4. Paso 4

   Hacer círculos en la masa con un vaso.

5. Paso 5

   Dorarlas con la yema de huevo con un pincel.

6. Paso 6

   Cocine los bollos de 12 a 15 minutos.