Semifrío marrón con miel y turrón fácil

Ingredientes

• 150
  g de turrón
• 50
  cl de nata montada
• 8
  cucharadas de azúcar morena / azúcar rapadura de su elección
• 2
  cucharadas de miel líquida
• 4
  huevos (claras y yemas separadas)
• 1
  en la nata montada) + 1 molde

1. Paso 1

   4 yemas de huevos + 4 cucharadas de azúcar morena (o azúcar rapadura) + 2 cucharadas de miel> batir enérgicamente para hacer una pomada.

2. Paso 2

   4 claras de huevo> batir a punto de nieve> añadir 2 cucharadas de azúcar morena (o azúcar rapadura) bajo una lluvia fina, sin dejar de batir.

3. Paso 3

   50 clipping cream> batir chantilly> añadir en caso de lluvia fina las 2 últimas cucharadas de azúcar morena (o azúcar rapadura).

4. Paso 4

   Añadir suavemente «meringue » (= mezcla blanca de nieve + azúcar moreno) a la «chantilly» (= mezcla de nata montada + azúcar moreno).

5. Paso 5

   Mezclar suavemente la mezcla anterior con la yema de huevo + azúcar morena + miel.

6. Paso 6

   Cortar el turrón en trozos pequeños y añadirlos a la mezcla anterior.

7. Paso 7

   Vierta el dispositivo en un molde, ya sea en forma de un truco (corazón, oso, cara de virgen, etc.), o un molde a cake

8. Paso 8

   Colóquelo en el congelador durante la noche (mínimo ocho horas).

9. Paso 9

   Refrigere 30 minutos antes de servir. Desmoldar (remojar el molde en agua caliente si es necesario).

10. Paso 10

    Sirva con galletas de cuchara, por ejemplo, o asadas figues .