Sol Hawaiano

Ingredientes

• 90
  g de azúcar
• 3
  huevos
• 1
  cucharadita de almidón
• 20
  cl de jugo de piña
• 1
  piña
• 20
  cl crema entera

1. Paso 1

   Batir en espuma en una cacerola esmaltada a fuego lento hasta que aparezcan los primeros signos de ebullición: el azúcar con los huevos , almidón y zumo de piña .

2. Paso 2

   Retire del fuego y revuelva por unos momentos más.

3. Paso 3

   Dejar enfriar.

4. Paso 4

   Añadir suavemente la nata montada y una piña picada.

5. Paso 5

   Déjalo en el frío.

6. Paso 6

   Retire del refrigerador y coloque una buena rebanada de piña encima como guarnición.

7. Paso 7

   Bon Appétit!!!!!!!