Sopa de coliflor

Ingredientes

• 1
  coliflor
• 2
  patatas
• 750
  ml de agua
• 1
  cubo de caldo de ave
• 
  Orégano
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 50
  g de mantequilla
• 2
  cucharadas de crema fresca

1. Paso 1

   Detalle el chou-fleur .

2. Paso 2

   Poner en una cacerola, la coliflor cortada («en flores»), la pommes de terre, el cubo de caldo, 750 ml de agua, orégano y salt .

3. Paso 3

   Cocinar hasta que todo esté cocido (pinchar con un cuchillo, que debe encajar fácilmente).

4. Paso 4

   Mezclar todo con la beur y la crema fresca.

5. Paso 5

   Condimente con sal y pepper .

6. Paso 6

   Disfrute de su comida!