Sorbete de ciruela mirabel

Ingredientes

• 1
  kg de ciruela
• 1
  jugo de limón
• 10
  cl de agua
• 100
  g de azúcar
• 2
  cucharadas de brandy de ciruela Mirabelle
• 
  Azúcar de caña

1. Paso 1

   Lavar y deshuesar las mirabelelas.

2. Paso 2

   Cocerlos durante 10 minutos en el microondas con el azúcar .

3. Paso 3

   En una licuadora, vierta la compota, el brandy, el agua y el jugo de limón.

4. Paso 4

   Mezclar y dejar enfriar y, si es necesario, añadir azúcar de caña.

5. Paso 5

   Ponga un poco de helado en una máquina de helados.