Soufflé de kiwi

Ingredientes

• 4
  kiwis
• 4
  huevos
• 2
  cucharadas de crema fresca espesa
• 1
  cucharada de maicena
• 5
  cucharadas de azúcar
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 
  Almendras cónicas

1. Paso 1

   Precalentar el horno a termostato 7/8 (230°C).

2. Paso 2

   En un recipiente, mezclar las yemas de huevo huevos + el azúcar de vainilla + azúcar. Revuelva hasta que se desmenuce.

3. Paso 3

   Añadir la nata a la mezcla. Venció a todo el asunto.

4. Paso 4

   Por último, añadir la maicena y mezclar hasta obtener una pasta homogénea.

5. Paso 5

   Batir las claras a punto de nieve y añadirlas a la preparación anterior. Mezcle suavemente.

6. Paso 6

   Mantequilla y harina 6 ramekins individuales.

7. Paso 7

   Divida el dispositivo entre los 6 ramekins.

8. Paso 8

   Pelar los kiwis y cortarlos en rodajas finas. Dividir las rodajas entre los moldes.

9. Paso 9

   Espolvorear con almendras en rodajas y hornear.

10. Paso 10

    Compruebe el tiempo de cocción después de unos 15 minutos. Los soplados se cocinan cuando la parte superior está dorada.