Spaghetti squash con crema y tocino

Ingredientes

• 1
  calabaza espagueti (unos 2 Kg)
• 2
  cebollas
• 25
  cl de nata espesa fresca
• 100
  g de queso parmesano

1. Paso 1

   Cocer el conjunto yema de espagueti , 30 min en un cocina o 1h en una olla con agua hirviendo.

2. Paso 2

   Una vez bien cocido, cortar el courge por la mitad a lo largo, quitar las semillas y recoger la pulpa con un tenedor. Deje que drene.

3. Paso 3

   En un wok o una sartén, freír el tocino y cebollas .

4. Paso 4

   Añadir los espaguetis de calabaza y la crema. Sazonar con sal y pimienta y finalmente espolvorear con queso parmesano.

5. Paso 5

   Servir caliente.