Tagliatelle con salmón fresco

Ingredientes

• 500
  g de tallarines frescos (preferiblemente)
• 1
  filete de salmón fresco (o congelado), cortado en cubos
• 35
  cl de nata fresca
• 1
  nuez de mantequilla
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Nuez moscada
• 
  Queso parmesano rallado

1. Paso 1

   Cocer la pasta en agua hirviendo con sal durante el tiempo indicado en el envase.

2. Paso 2

   Mientras tanto, derretir la mantequilla en una cacerola y añadir la nata.

3. Paso 3

   Cuando la nata esté caliente, sumerja los cubos de salmón en ella y cocínelos al calor de la nata.

4. Paso 4

   Cuando estén cocidos (deben separarse), añadir el sal , el pepper y el muscade molido.

5. Paso 5

   Escurrir la pasta, colocarla en un plato grande y redondo y cubrirla con crema de salmón.

6. Paso 6

   Servir con queso parmesano.