Tarta de canela y frambuesa

Ingredientes

• 200
  g de frambuesas
• 10
  g de canela en polvo
• 3
  huevos
• 1
  yogur
• 100
  g de harina + 100 g de harina integral
• 125
  g de azúcar
• 1/2
  sobre de levadura
• 80
  g de mantequilla

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   En un recipiente, bata a mano los huevos con el azúcar .

3. Paso 3

   Cuando la mezcla duplique su volumen y se convierta en espumosa, añadir gradualmente las harinas y la canela (previamente mezclada) y la mantequilla derretida .

4. Paso 4

   Añadir la levadura y el yogur. Mezcle suavemente. Añadir las frambuesas.

5. Paso 5

   Verter en un molde con mantequilla a torta y hornear durante 50 minutos (a partir de 35 minutos).