Tarta de manzana suiza

Ingredientes

• 60
  g de mantequilla
• 80
  g de azúcar
• 2
  huevos
• 100
  g de harina
• 2
  cucharadas de polvo de hornear
• 
  cáscara de limón
• 4
  manzanas

1. Paso 1

   Batir la mantequilla en crema.

2. Paso 2

   Batir los huevos con el azúcar hasta que se blanqueen. Añadir el ungüento de mantequilla, la harina, el polvo de hornear y la ralladura de limón.

3. Paso 3

   Verter la masa en un molde untado con mantequilla de 25 cm de diámetro.

4. Paso 4

   Disponer las manzanas lavadas y cortadas en tiras en la superficie de la masa.

5. Paso 5

   Hornear a 180°C (termostato 6) durante unos 30 minutos.

6. Paso 6

   Sirva caliente o frío, espolvoreado con azúcar.