Tarta de queso con arándanos

Ingredientes

• 250
  g de arándanos frescos o congelados
• 200
  g de fromage frais in faisselle
• 200
  g de cuadrado fresco
• 6
  cl leche fermentada (tipo Yorik)
• 2
  huevos
• 165
  g de azúcar en polvo
• 55
  g de sémola de trigo
• 35
  g de harina
• 2
  cucharadas de extracto de vainilla
• 20
  g de mantequilla
• 
  Azúcar de hielo

1. Paso 1

   Si utiliza arándanos congelados, colóquelos en una sola capa sobre papel absorbente y descongélelos a temperatura ambiente.

2. Paso 2

   Precalentar el horno a 6 (180°C).

3. Paso 3

   Untar con mantequilla un molde con forma de resorte y forrar con papel de pergamino.

4. Paso 4

   En un recipiente, mezclar el faisselle, el Carré fresco, el vanilla y el azúcar en polvo.

5. Paso 5

   Añadir los huevos uno a uno y mezclar bien. Añada la sémola, la harina y la leche tamizada.

6. Paso 6

   Vierta la preparación en la sartén y coloque la fruta encima.

7. Paso 7

   Hornee durante 45 minutos, aún a 180°C, luego deje enfriar en la sartén.

8. Paso 8

   Desmoldar justo antes de servir y espolvorear con azúcar glasé….