Tarta de queso con frutos rojos, corteza de especuloos

Ingredientes

• 200
  g de especuloos
• 100
  g de mantequilla salada

1. Paso 1

   Comience por preparar la corteza mezclando los especuloos. Añada la mantequilla descolorida butter .

2. Paso 2

   Recubra el fondo de una bandeja con bisagras o de una bandeja normal cubierta con papel de pergamino con masa para hornear. Poner en el horno durante 15 minutos a 150°C (termostato 5).

3. Paso 3

   Mientras tanto, prepare la nata mezclando los queso fresco , los huevos , el azúcar y maicena.

4. Paso 4

   Vierta sobre la masa de la galleta horneada y enfriada.

5. Paso 5

   Volver a meter en el horno durante 45 minutos a 180°C (termostato 6).

6. Paso 6

   Deje enfriar y luego refrigere por lo menos 1 noche.

7. Paso 7

   Antes de servir, cubra la parte superior de la tarta de queso con frutas rojas y añada una cucharada de coulis de fruta roja .