Tarta de queso con manzana ligera

Ingredientes

• 1
  yogur natural
• 20
  g de papa o maicena
• 3
  cucharadas de azúcar
• 200
  g de requesón MG al 0%
• 3
  huevos
• 1
  manzana
• 5
  g de mantequilla baja en grasa
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6)

2. Paso 2

   En una cacerola, mezclar a fuego medio el yogur y el almidón diluido en 2 cucharadas de agua fría. Add sugar . Deje que se espese girando continuamente.

3. Paso 3

   Fuera del fuego, añadir y batir el queso blanco y luego las 3 yemas de huevos .

4. Paso 4

   Batir 3 claras de huevo hasta que estén duras, añadirlas suavemente a la mezcla levantándolas sin girar.

5. Paso 5

   Unte un poco de mantequilla en una sartén, cubra el fondo y los lados con papel de pergamino. Verter la preparación y cubrirla con rodajas de manzanas .

6. Paso 6

   Hornee en el horno durante 1 hora aproximadamente.

7. Paso 7

   Desmoldar, dejar enfriar. Sirva caliente o frío.