Tarta de queso (microondas)

Ingredientes

• 400
  g Petit suizo (o crema espesa)
• 
  especuloos restantes (al menos una decena…)
• 100
  g de mantequilla
• 2
  sobres de azúcar de vainilla
• 2
  huevos
• 2
  cucharas de jugo de limón

1. Paso 1

   Verter los especuloos en una bolsa de plástico limpia y triturarlos amasando la bolsa (suavemente, para que no se perfore).

2. Paso 2

   Derretir la mantequilla .

3. Paso 3

   Una vez triturados los especuloos, mézclelos en un bol y mézclelos con mantequilla y azúcar de vainilla, luego viértalos en un molde a torta y presione bien. Colocar en la nevera.

4. Paso 4

   A continuación, bata los petits-suisses, los huevos y el zumo de limón. Cuando la mezcla sea homogénea, verter sobre la masa hecha con los espéculos.

5. Paso 5

   Hornear durante 20 minutos en el microondas (potencia máxima: 900 W).

6. Paso 6

   Disfrute del calor o del frío.