Tarta de ricotta y castañas

Ingredientes

• 250
  g de queso ricotta
• 50
  g de azúcar
• 340
  g de crema de castañas
• 2
  huevos
• 50
  g de chocolate derretido (o equivalente en nutella)
• 
  Castañas confitadas

1. Paso 1

   Bajar la parte rota en un molde forrado.

2. Paso 2

   Untar el pastazo con una fina capa de chocolate derretido, o nutella (es importante que sea fina, de lo contrario el sabor del chocolate será demasiado fuerte).

3. Paso 3

   Triturar la ricotta y mezclarla con la crema de castañas, el azúcar , las yemas de huevo, las yemas de huevo, las claras de nieve.

4. Paso 4

   Vierta este dispositivo en el fondo roto.

5. Paso 5

   Hornear durante 45/60 mn a 180°C aproximadamente.

6. Paso 6

   Deje enfriar y refrigere antes de servir.