Tarta de tomate feta y pesto feta

Ingredientes

• 4
  tomates
• 150
  g de queso feta
• 1
  Bola de mozzarella
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Albahaca seca

1. Paso 1

   Colocar la masa en una bandeja de horno, pinchar con un tenedor, cubrirla con pesto (aproximadamente 2 cucharadas). Ponerlo en un lugar fresco.

2. Paso 2

   Cortar los tomates en rodajas finas, colocarlos en un plato y salarlos para que escurran.

3. Paso 3

   Precalentar el horno a 220°C (termostato 7-8). Cortar el queso feta en cubos.

4. Paso 4

   Corte la mozzarella en trozos pequeños.

5. Paso 5

   Unos minutos antes de que el horno esté caliente, sacar la masa de la nevera y cubrirla con queso feta.

6. Paso 6

   Enjuagar rápidamente los tomates, exprimirlos entre las manos para extraer todo el líquido posible, colocarlos sobre la masa, añadir la mozzarella, pimienta y espolvorear con albahaca seca.

7. Paso 7

   Hornee en el fondo del horno durante unos 25 minutos.