Tarta de Tresana y Mandarina

Ingredientes

• 2
  frascos de queso fresco
• 2
  bolsas de vainilla o crema batida
• 50
  cl de leche
• 50
  g de azúcar en polvo
• 2
  tarros de zumo de mandarina – de lo contrario 6 mandarinas sin tratar (se puede poner otra fruta, una piña por ejemplo, a veces incluso hago una mezcla de la 2)
• 1
  bolsa de cobertura para pastel

1. Paso 1

   La preparación a base de pudding :

2. Paso 2

   Disolver el contenido de los 2 paquetes de pudín con 12 cucharadas extraídas de los 50 cl de leche.

3. Paso 3

   Hervir el resto de la leche con el azúcar .

4. Paso 4

   Retirar del fuego mientras se revuelve, verter la mezcla de budín en la leche hirviendo y cocinar a fuego lento durante 1 minuto (el budín es muy espeso, es normal).

5. Paso 5

   Luego agregue los 2 frascos de tresana a la preparación y mezcle vigorosamente.

6. Paso 6

   El pastel:

7. Paso 7

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

8. Paso 8

   Colocar la pastelería corta en una fuente para tartas.

9. Paso 9

   Verter la preparación previamente obtenida, finalmente colocar las mandarinas sobre la torta (reservar el zumo si se utiliza frutas en almíbar ) y meter en el horno durante 40 minutos (cuidado con la cocción, la fruta debe empezar a dorarse cuando se saca la torta del horno).

10. Paso 10

    La cobertura:

11. Paso 11

    Una vez que la torta esté caliente, haga una cobertura (como se indica en la bolsa) con el jugo de fruta o con agua si no hay jugo.

12. Paso 12

    Servir frío.