Tarta de yogur con caramelo de mantequilla salada

Ingredientes

• 1
  yogur natural (tarro para ser reutilizado para medir los otros ingredientes)
• 2
  tarros de harina
• 2
  frascos de azúcar
• 1/2
  frasco de aceite
• 1/2
  sobre de levadura
• 3
  huevos

1. Paso 1

   En un recipiente, vierta el yogur, el azúcar y mezcle. Añadir la harina, los huevos y la levadura. Termine con el aceite

2. Paso 2

   Mezclar todo para obtener una pasta homogénea.

3. Paso 3

   Se enharina la sartén y se vierte la preparación.

4. Paso 4

   Precaliente su horno a 180°C (termostato 6), mientras tanto, prepararemos nuestro caramelo .

5. Paso 5

   Calentar el azúcar en una cacerola a fuego medio sin remover.

6. Paso 6

   También puede girar la sartén para distribuir el azúcar uniformemente durante la cocción.

7. Paso 7

   Debe obtener un azúcar suave y de buen color.

8. Paso 8

   Calentar la crema y añadirla al azúcar, fuera del fuego. Si la crema se vierte fría o a temperatura ambiente, recibirá trozos en su caramelo, que no es el propósito de esta receta.

9. Paso 9

   Añadir la mantequilla salada (o mantequilla + una pizca de sal ) y volver a poner al fuego mezclando durante unos instantes.

10. Paso 10

    Vierta suavemente el caramelo sobre la masa (no todo a la vez o todo el caramelo caerá al fondo), pero con pequeños toques aquí y allá.

11. Paso 11

    Hornear la tarta durante unos 15 minutos a 180°C (termostato 6) dependiendo del horno, sabiendo que la tarta debe estar coloreada y que la punta de su cuchillo debe salir seca.

12. Paso 12

    Disfrute de su comida!