Tartiflette sin crema

Ingredientes

• 1.5
  kg de patata
• 3
  cebollas
• 1
  queso tartiflette especial o reblochon de 500 g
• 2
  cucharadas de aceite
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Pelar las manzanas manzanas y cortarlas en cubos.

2. Paso 2

   Escaldarlas en agua hirviendo de 10 a 15 minutos.

3. Paso 3

   En una sartén, poner el aceite y saltear el tocino, cebollas cortadas en tiras, luego añadir las patatas aún calientes (escurridas).

4. Paso 4

   Poner la preparación en un plato gratinado y cubrir con queso cortado por la mitad (corteza hacia el interior).

5. Paso 5

   Poner en el horno el termostato 6 durante 20 a 30 minutos dependiendo del grado de dorado que se desee.