Tatin fácil de manzana y albaricoque

Ingredientes

• 1
  caja de albaricoque en almíbar
• 3
  manzanas
• 
  Caramelo líquido
• 
  Almendras cónicas
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 30
  g de azúcar morena

1. Paso 1

   En una sartén para tartas, vierta caramelo líquido y extiéndalo bien sobre el fondo de la sartén.

2. Paso 2

   Escurrir y enjuagar los abricots en almíbar. Pelar las manzanas , cortarlas en 8 o más cuartos y distribuirlas uniformemente en el molde caramelizado.

3. Paso 3

   Espolvorear con azúcar vainilla y azúcar moreno.

4. Paso 4

   Desenrolle el pastel de hojaldre sobre la fruta. Deslice bien los bordes entre el borde del molde y la fruta. (¡eso es lo que será mejor!).

5. Paso 5

   Cocer durante unos 30 minutos a 200°C.

6. Paso 6

   Una vez que el pastel esté horneado, déjelo enfriar por sólo 10 minutos, luego retírelo de la sartén.

7. Paso 7

   Dorar las almendras en una sartén. Espolvorearlas sobre el tatin….