Té de menta

Receta de Té de menta

Ingredientes Para Nº Personas 4

Preparación Imprimir Tiempo Total: 10 min 5 min

1 ramo de menta fresca 5 cucharaditas de azúcar en polvo (o más) 2 cucharaditas de té verde 1 l de agua

Paso 1 Hervir el agua. Mientras tanto, cortar las hojas de menthe (dejando los primeros tallos si es necesario), lavarlas. Paso 2 Ponga de 1 a 3 cucharaditas de té verde (a su gusto: +/- fuerte) en la tetera y vierta una base de agua hirviendo para limpiarla. Paso 3 Gire una o dos veces y drene inmediatamente el agua. Paso 4 Añadir las hojas de menta, 3 cucharaditas de azúcar fino (o más según su gusto) y llenar la tetera con agua hirviendo. Cierre la tetera y deje reposar de 5 a 10 minutos en la estufa. Paso 5 Vierta un poco de té en un vaso y taste . Paso 6 Agregue el azúcar según su gusto.

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Notas de la receta

* A diferencia del té negro, que se encuentra en el té tradicional, el té verde se utiliza para el té de menta, que se encuentra fácilmente en las tiendas marroquíes.
* También sepa que cuanto más lo deje colar, más fuerte será el té!
* Para que esta receta se llame «VERDADERO» té de menta, usted todavía tiene que saber cómo servirlo bien… y servir té de menta es todo un arte que no se puede aprender leyendo…. Sin embargo, puedo darte dos consejos:
– Levante bien la tetera cuando vierta el té para oxigenarlo. Normalmente debería haber una fina capa de espuma en la superficie del vidrio.
– Si agrega azúcar más tarde, normalmente nunca debe mezclarse con una cuchara en la tetera! El arte es mezclarlo naturalmente llenando repetidamente un vaso y volviéndolo a verter en la tetera!
* Por último, unas gotas de agua de azahar también se pueden añadir como toque final.