Terrina de fusión con galletas Reims rosadas

Ingredientes

• 250
  g de azúcar en polvo
• 300
  g de polvo de almendra
• 250
  g Galleta rosa de Reims
• 5
  huevos
• 300
  g ungüento de mantequilla
• 
  cl de orujo de champán

1. Paso 1

   Empolvar las galletas rosas.

2. Paso 2

   En un recipiente, mezcle el azúcar, la almendra en polvo y la galleta rosa en polvo. Añadir los huevos enteros, mezclar bien, poner el orujo de Champagne (opcional), luego añadir la mantequilla como ungüento.

3. Paso 3

   Mezclar todo bien…..

4. Paso 4

   Preparar un molde a torta «forrada» (forrada) con film transparente, verter la preparación en ella, poner un film sobre ella, mantenerla fría durante 24 horas….

5. Paso 5

   Cortar en rodajas y servir con Crema inglesa aromatizada con vanilla o orujo de champaña….

6. Paso 6

   Disfrute de su comida!