Terrina de merlán

Ingredientes

• 600
  g de merlán
• 1
  huevo
• 2
  cucharadas de 0% MG requesón
• 
  Pimienta y hierbas
• 
  Sal

1. Paso 1

   Cocer la pescadilla en un caldo corto de 5 a 10 minutos.

2. Paso 2

   Escurrir, mezclar, luego mezclar con el huevo batido y las 2 cucharadas de queso blanco al 0%.

3. Paso 3

   Sazone con pimienta , sal y hierbas.

4. Paso 4

   Colocar la mezcla en moldes y cocinar al baño maría durante 20 minutos (termostato 8).

5. Paso 5

   El agua del baño de agua debe estar hirviendo a fuego lento para no salpicar el preparado.