Tomates confitados con hierbas de Provenza

Ingredientes

• 1
  tomate por persona
• 
  Aceite de oliva
• 
  Azúcar
• 
  Hierbas de Provenza

1. Paso 1

   Corte los tomates en rodajas gruesas y colóquelos en un plato gratinado.

2. Paso 2

   Espolvorear con una cucharada de azúcar y cubrir con aceite de oliva y hierbas de la Provenza.

3. Paso 3

   Continúe hasta que los tomates se agoten.

4. Paso 4

   Poner en el horno caliente a 180°C durante unos 30 minutos.

5. Paso 5

   A continuación, dejar enfriar en el horno antes de meterlos en la nevera.