Tomates provenzales súper simples

Ingredientes

• 8
  tomates rojos
• 
  Aceite de oliva
• 
  Ajo
• 
  Perejil
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Orégano o mejorana (importante para el sabor)
• 
  Pan rallado

1. Paso 1

   Corte los tomates por la mitad y retire las semillas.

2. Paso 2

   Salar el interior de los tomates y colocarlos en una fuente ligeramente aceitada que entrará en el horno.

3. Paso 3

   Añadir en cada mitad de los tomates: un hash de ail /persil ,salt , pepper , una pizca de mejorana o de orégano.

4. Paso 4

   Espolvorear con pan rallado.

5. Paso 5

   Engrasar ligeramente la parte superior de los tomates (poniendo un dedo en el cuello de la botella para que el aceite fluya gota a gota).

6. Paso 6

   Poner una pequeña cantidad de agua en el fondo del plato y meter en el horno a temperatura controlada 7 (210°C) durante unos 30 minutos.

7. Paso 7

   Sirva caliente, caliente o frío. Acompaña arroz o carne.