Torrero

Ingredientes

• 1
  fuerte de chorizo
• 10
  patatas
• 2
  tomates
• 1
  cebolla
• 
  Aceite de oliva
• 
  Sal
• 
  Pimienta

1. Paso 1

   Lavar las manzanas y cocerlas al vapor (unos 20 minutos).

2. Paso 2

   Una vez cocidos, pelarlos y cortarlos en rodajas, y freírlos en una sartén con un poco de aceite.

3. Paso 3

   Pelar la cebolla y cortarla en rodajas, luego freírla en una sartén.

4. Paso 4

   Haga lo mismo con el tomates .

5. Paso 5

   En una cacerola grande, juntar las patatas, los tomates y la cebolla , añadir el chorizo y cocinar 10 minutos a fuego lento.