Torrijas (tostadas francesas de canela española)

Ingredientes

• 1
  baguette de pan duro pero no demasiado duro, debe ser posible cortarlo en rodajas sin que se rompa
• 50
  cl de leche
• 1
  palito de canela
• 100
  g de azúcar (el helado es mejor)
• 3
  huevos
• 3
  cucharadas de aceite de oliva o mantequilla

1. Paso 1

   Cortar el palo en rodajas de 2 cm de grosor (tal vez 3).

2. Paso 2

   Mientras tanto, hierva la leche con el palo de canela .

3. Paso 3

   Bata los huevos en omelette .

4. Paso 4

   Calentar una sartén con aceite o mantequilla .

5. Paso 5

   Sumerja las lonchas de pain en la leche y luego páselas por el huevo y póngalas en la sartén.

6. Paso 6

   Cuando esté dorado por ambos lados, está listo, colócalos en un plato y espolvoréalos con azúcar.

7. Paso 7

   Sabe a frío.